MONTADITOS Y TOSTAS
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1.-Espuma de foie y pera caramelizada.
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3.20
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2.-Cebolla caramelizada y queso de cabra.
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3.20
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3.-Presa ibérica asada con mostaza.
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4.50
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4.-Salmón con queso fresco.
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3.70
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5.-Ventresca de bonito con pimientos del piquillo.
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3.50
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6.-Jamón ibérico.
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4.50
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7.-Rueda de montaditos.
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12.00
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8.-Tosta de jamón ibérico con tomate.
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9.80
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9.-Tosta de alcachofas con queso parmesano.
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9.20
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10.-Tosta de espárragos trigueros con jamón.
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9.20
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EMBUTIDOS Y QUESOS
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1/2
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1
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Pate de perdiz.
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6.20
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Pate de faisán con trufa.
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6.60
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Jamón ibérico.
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12.10
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19.10
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Variedad de ibéricos.
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11.05
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16.15
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Queso de oveja al romero.
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9.70
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6.20
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Selección de quesos
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8.70
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13.70
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ENSALADAS
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Ensalada de brotes verdes con
tomates semisecos y queso de cabra gratinado.
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12.20
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Ensalada de la casa (pollo, cherry, vinagreta)
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12.20
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Tomate gratinado con queso de cabra,
albahaca y balsámico.
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10.20
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PARA PICAR
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Salmorejo con trocitos de jamón ibérico.
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5.50
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Alcachofas con jamón ibérico.
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13.20
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Pulpo brasa
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16.00
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Provolone a la provenzal.
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8.10
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Huevos rotos con papas a lo pobre y jamón.
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10.90
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Huevos rotos con papas a lo pobre y bacalao.
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11.90
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Puntas de solomillo a la miel.
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13.90
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PESCADOS
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Bacalao en su jugo con ajos.
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14.90
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CARNES:
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Lomo alto argentino (500 gr)
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25.00
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Solomillo de buey.
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19.70
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Confit de pato sobre lecho
de manzanas y peras asadas.
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11.50
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Degustación de ibéricos
(Pluma, presa y secreto)
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14.10
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Codillo a la alemana
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13.20
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Por favor, preguntar a nuestros camareros recomendaciones y sugerencias del día.
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VINOS RECOMENDADOS
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Copa
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Botella
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Muñana (Granada)
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3.30
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17.80
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Méndez Moya 2006 (Granada)
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3.40
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18.40
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Méndez Moya 2008 (Granada)
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2.80
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15.00
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Señorío de Nevada Cabernet (Granada)
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3.70
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20.20
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Morama (Granada)
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2.70
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14.50
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Viña Izadi crianza (Rioja)
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2.95
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16.60
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Luis Alegre Cr (Rioja)
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3.15
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17.10
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Marqués de Vargas R. (Rioja)
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3.30
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18.40
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Barón de Ley R (Rioja)
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3.20
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17.65
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Martín Berdugo Roble (R. del Duero)
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2.70
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14.00
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Pago de los Capellanes Roble
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3.20
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17.65
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Martín Berdugo Cr
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3.20
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17.65
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Conde de San Cristóbal (R. del Duero)
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3.30
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17.80
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Juan Gil Cr (Jumilla)
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3.30
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17.80
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Abadía Retuerta Rívola
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3.20
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17.65
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Calvente (Blanco de Granada)
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3.40
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17.95
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Cantosan (Blanco Rueda)
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2.50
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12.50
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Marqués de Cáceres (Blanco seco)
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2.60
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12.80
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Marqués de Cáceres Satinela
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2.60
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12.80
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Viñas del Vero gewurztraminer
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3.20
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17.65
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Marqués de Vizhoja (Blanco zona albariño)
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2.40
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12.00
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Albariño
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3.15
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17.20
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Gran Feudo (Rosado)
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2.50
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12.50
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Tio Pepe
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2.35
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7.85
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Manzanilla
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2.35
|
7.85
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Pedro Ximenez
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2.80
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15.00
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Oloroso Seco
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2.80
|
15.00
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Cream
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2.80
|
15.00
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Amontillado
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2.80
|
15.00
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Disponemos de una carta de vinos más amplia a su disposición.
IVA incluido en el precio.
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